Legjobb ízesített teák 2020-ra

0

A teaivás számos országban rituálé státuszt nyert. Bizonyos időt szánnak neki, ételeket választanak ki. A tea a 17. században terjedt el Oroszországban. Ettől a pillanattól kezdve nehéz volt elképzelni egy házat szamovár nélkül. Azóta számos fajta jelent meg, megváltozott az ital főzésének megközelítése. Egy dolog változatlan maradt. Népszerűsége. De, ha dédapáinknak nem volt sok választási lehetőségük, akkor ma a teaüzletekben a szemek kifutnak. A választék egyre több fajtát tartalmaz különféle adalékokkal. Próbáljuk eloszlatni a veszélyes tulajdonságaikról szóló mítoszokat, és válasszuk ki a legjobb ízű teát.

A teafajták közötti különbségek

Nem titok, hogy a teafa biológiai fajtái nem léteznek a természetben. A kivétel bizonyos mértékig oolong. A nagy levelű növényeket speciálisan kiválasztják hozzá. Az ital íze, színe, aromája sok tényezőtől függ.

  • A nyersanyagok minősége. A legjobb fajtákat még ki nem fújt rügyekből vagy 1-2 levelű rügyekből nyerjük.
  • A növekedés helyei. A tea-szertartások hívei tudják, hogy a Kínában gyűjtött tea ízében, utóízében és fanyarságában jelentősen különbözik a Srí Lankán gyűjtött alapanyagokból készített italtól. Sok múlik a talaj összetételén, a levegő hőmérsékletén és a páratartalomon. A teacserjéknek pedig egy sajátosságuk van. Leveleik, mint egy szivacs, elnyelik a közelben lebegő aromákat. Gyakran, amikor egyszerű leveleket főz, virágos vagy gyümölcsös jegyzeteket vehet fel.
  • Fermentációs fokok. A levelek feldolgozásának módjától függően fekete, zöld, oolong vagy fehér italokat kapunk. Ez a három faj aromatizált. A sárga tea vagy a pu-erh tea drága, csodálatos íz- és aromacsokorral. Nincs szükségük kiegészítésekre.

A tea ízesítését az ókortól kezdték. Csak nem ipari léptékben tették. 40 évvel ezelőtt a minőségi termékek beszerzése hatalmas problémát jelentett. Egy csomag indiai teát nagyszerű ajándéknak tekintettek. Az emberek szárított és zúzott menta, citromfű, hárs, ribizli, fűzfa vagy kakukkfű leveleket adtak a kéznél kapható grúz és azerbajdzsáni teához, és elképesztően ízletes, gyógyhatású italokat kaptak.

Módszerek ízesített italok készítéséhez

A legolcsóbb és leghatékonyabb módszer az ital ízesítésére az, ha a leveleket szintetikus esszenciákkal kezeljük. Nem mondható el, hogy károsak lennének az egészségre. Az arányok kicsiek. Kóstolj egy kicsit másképp. A költségvetési fajták előállításához általában alacsony minőségű alapanyagokat használnak. Mégpedig a teacserjék alsó levelei.

Van még egy pont. A tealevél nem bor. Idővel jelentősen elveszíti ízjellemzőit. A folyamat az erjedés után körülbelül hat hónappal kezdődik. Számos vállalat, annak érdekében, hogy ne veszítse el a nyereségét, egy második életet ad neki ízesítőszer használatával. De ez nem segít a fényerő és a természetes íz helyreállításában. Gyakran van olyan érzés, hogy a csésze nem tea, hanem gyümölcs- vagy bogyós ital.

A helyzet kicsit másképp néz ki a természetes aromák használatakor.

  • Egyes növények kivonatainak, esszenciáinak vagy illóolajainak használata.Mint a szintetikus komponensek esetében, a nyersanyagokat az erjedés és a szárítás szakaszában dolgozzák fel. Így leggyakrabban citrusfélék, citrom, narancs, bergamott illatú italokat kapnak. Az ilyen alapanyagok költsége viszonylag költséges, míg az íze inkább teaszerű, finom gyümölcsaromával.
  • Természetes ízesítés történhet aromaanyagok hozzáadásával is. Például jázmin, menta vagy citromfű virágok. Az erjedés idején adják hozzá, amikor a tealevelek aktívan elveszítik a nedvességet, és felszívják a további összetevők ízét és aromáját. Ezután az alapanyagokat megtisztítják. Rendes fekete vagy zöld tea kerül a polcokra. Sörfőzéskor teljes mértékben feltárja tulajdonságait.
  • A természetes kiegészítőket egyre inkább használják. Száraz bogyók, gyümölcsdarabok, aromás gyógynövények.

Ma a gyártóknak van helyük a fantáziának. Több módszert alkalmaznak egyszerre, a leghihetetlenebb ízekkel és aromákkal ruházzák fel az italt.

Illattal vagy anélkül

A viták a tea szerelmesei között gyakran fellángolnak. A leglelkesebb teaivók azt állítják, hogy bármilyen további összetevő megöli az ital valódi ízét. Mások úgy gondolják, hogy miért ne használná ki a teaipar legújabbjait és próbálhatna ki új ízeket, hiszen amúgy is ott vannak.

Mindenkinek azonban más a preferenciája. Ezért adunk egy kis értékelést a legnépszerűbb márkákról, harmadik féltől származó illattal.

A legjobb ízesített teák

Nemcsak az ízek, hanem a teafajták is vitatkoznak. Gyakran a fekete fajták rajongói határozottan nem hajlandók enyhe ízű zöld teát inni, nem beszélve az oolong teáról. De ma óriási a választék. Az ital megvásárolható a szokásos üzletekben. De jobb, ha speciálisakhoz fordulunk. Itt elárulják bizonyos fajták tulajdonságait, és segítenek eligazodni a különféle választékokban.

Fekete fajták

Mély erjedési fokban változik. Időszaka legfeljebb 4 hét. Ugyanakkor a meglehetősen magas hőmérsékleten történő szárítás a fekete fajokra jellemző. A kiváló minőségű ital gazdag vörösesbarna árnyalattal és összehúzó képességgel rendelkezik, összehúzó utóízzel. Csokora nem olyan sokoldalú, mint más fajoké. A gyártók folyamatosan keresik az ital ízének enyhítésére és személyesebbé tételének módjait. Ezért a fekete fajtákat gyakrabban aromatizálják.

Tess Pleasure

Népszerű márka az orosz "Orimi-Trade" konszerntől. 1994 óta működik a piacon, és ma joggal foglal el vezető helyet a teatermékek gyártói között. Felsorolása fekete és zöld fajtákat tartalmaz, ízekkel és anélkül. A fekete fajták gyártása során a Ceylonból származó nagy levelű fajtákat használják. A demokratikus költségek, a tömegtermelés és az elit márkákhoz való nagyon távoli viszony ellenére a "TESS" kellemes ízével, széles választékával és főleg természetes alapanyagok felhasználásával tűnik ki.

Több mint 10 ízesített márka van a sorában. Közöttük:

  • élénkítő Tess Orange;
  • a nyári hangulatú fajta Tess Berry Bar, a málna és a szeder aromája emlékeztetni fogja az erdőben vagy az országban töltött napsütéses napokra;
  • a szokatlan ízű rajongók imádni fogják a TESS csokoládé csókot kakaóbabbal és almával;
  • vagy Tess Caramel varázsa édes krémes kivitelben.

Ezen kívül vannak válogatott csomagok és ajándékcsomagok egy bögrével.

Külön érdemes kiemelni a Tess Pleasure-t apróra vágott csipkebogyó, citromcirok, almadarabok és búzavirágvirágok hozzáadásával. Egy csésze egész nap energiával tölti el. Télen pedig hosszú estéken melegít és nagy adag C-vitamint ad.

fekete tea Tess Pleasure

Előnyök:

  • Rendelkezésre állás, szinte minden üzletben kapható;
  • Kellemes íz, nem feltűnő aroma, finom textúra;
  • Az ital telített színe;
  • Tökéletesen tónusú;
  • Vidám hangulatot ad, még a nedves ősz is egy csésze illatos teával időnként megszűnik;
  • Demokratikus költség.

Hátrányok:

  • A kompozíció mesterséges ízt tartalmaz, bár kis mennyiségben.

Táskákban vagy piramisokban kapható, 25 darabos dobozokba csomagolva.Csomagolási költség: 100-150 rubel.

Basilur Four Seasons téli tea áfonyával

A Basilur cég kiváló minőségű alapanyagokból szolgáltatja a teát a piacra. A tea leveleket Srí Lanka-sziget magas fennsíkjairól gyűjtik össze. Tisztaságuk és kiváló teljesítményük különbözteti meg őket. Termékei körülbelül 200 darabot tartalmaznak. Csomagolásukban különböznek egymástól. A legjobb márkákat karton dobozokba csomagolják, belső fólia- vagy konzervdobozokkal. A világon a vállalat termékeit a logó felismeri oroszlán formájában. A legnépszerűbb sorok: "Fruit Motives", "Eastern Charm", "Seasons". Ez utóbbihoz tartozik a „Négy évszak téli tea” vagy egy igazi karácsonyi mese.

fekete tea Basilur Four Seasons téli tea áfonyával

Előnyök:

  • Csak természetes összetevőket, nagy levelű ceilon teát és szárított bogyókat.
  • Elképesztően kiegyensúlyozott összetétel, az elején kiderül a tealevél minden harmóniája, majd enyhe savanyú bogyós utóíz kerül hozzá;
  • A zavaró aroma hiánya, mint a szintetikus színezékek használatakor, csak a téli reggel fagyos frissessége;
  • Díszcsomagolás.

Hátrányok:

  • A vásárlók szerint egyik sem.

A 100 gramm súlyú csomag ára 250-300 rubel.

Lancaster, indiai fűszerek

Annak ellenére, hogy a gyártás Oroszországban található, a cég választékából származó fekete teák megkülönböztethetők valódi brit jellegükkel. Erős, gazdag, élénkítő és ugyanakkor diszkrét. A választék nem különbözik a márkák gazdagságában, de mindegyikük a tökéletességre törekszik.

Az indiai fűszerek a nagy leveles tea, a gyömbér és a szegfűszeg keveréke. A rózsaszín paprika és a kardamom fűszert ad hozzá. A narancssárga héj puhaságot ad. Az utolsó megjegyzés egy gazdag fahéj aroma.

fekete tea Lancaster, indiai fűszerek

Előnyök:

  • Nem tartalmaz szintetikus illatanyagokat;
  • Kiváló tonikai tulajdonságokkal rendelkezik;
  • Enyhíti a fáradtságot;
  • Segít összpontosítani;
  • Az ital gyönyörű színe vörös és barna árnyalatokkal;
  • Egyedülálló íz.

Hátrányok:

  • Néhány vásárló a teát túl keserűnek és fanyarnak tartja.

Óncsomagolásban értékesítve, ablakkal, amelyen keresztül ellenőrizheti az alkatrészek minőségét. Nettó súly 75 gramm. A költség 380-400 rubel.

Zöld fajták

A zöld tea az oxidációs állapotban különbözik a fekete teától. Ez nem több, mint 12%. Ehhez először a leveleket melegítik fel. Ezután 2-3 napig szárítjuk. A feldolgozás utolsó szakasza a gőzzel történő melegítés vagy a kerámia edényekben történő fűtés. Így nagyszámú tápanyagot tárolnak a levelek. A zöld tea véd a szív- és érrendszeri betegségek ellen, erőteljes antioxidánsként működik és elindítja az anyagcserét. Javasolt tiszta formában használni. A felelős vállalatok csak természetes összetevőket használnak ízesítésre.

Greenfield, Mellow Peach

Az orosz "Greenfield" cég egy másik ízesített ital gyártója a tömeges fogyasztók számára. Portfoliója legalább 50 márkát tartalmaz. Mindegyikük olyan minőségi alapanyagokból készül, amelyek Kínából, Indiából, Kenyából származnak. Zacskókban állítják elő, mindegyiket külön tasakba csomagolva, amely lehetővé teszi az íz és a hasznos tulajdonságok maximális megőrzését.

A Mellow Peach a zöld tea, a frissítő mandarin aroma és a finom rózsaszín őszibarack utóíz kombinációja.

zöld tea Greenfield, Mellow Peach

Előnyök:

  • Harmonikus, gazdag íz, túláradó gyümölcs- és citrusjegyekkel, amelyek könnyen átkerülnek a fantáziák és az álmok világába;
  • Felgyorsítja az anyagcserét és elősegíti a fogyást;
  • Az alacsony koffeinmennyiség miatt a nap bármely szakában inni lehet;
  • Segít ellazulni és megnyugodni;
  • Javítja a hangulatot.

Hátrányok:

  • A legtöbb költségvetési fajtához hasonlóan szintetikus ízt is tartalmaz.

A Mellow Peach kartondobozokban kerül forgalomba. A tasakok száma 25, 50 és 100 darab. Egy kis csomag ára 100-130 rubel lesz.

Zylanica, "Divatos teakollekció" jázminnal

Egy másik vállalat Srí Lankáról.Nem adja fel pozícióját, inkább klasszikus márkájú teákat gyárt. Csak a csomagolás különbözik. Rendszerint ezek világos mintájú kannák. Ajándéknak kiváló.

A jázminos divatkollekció csodálatos ital. A tavaszi motívumok összefonódnak benne. Segítségével könnyen el lehet szállítani egy virágzó kertbe, hogy élvezhessük a cseppek csengését és a patakok morajlását.

zöld tea Zylanica, "Divatos teagyűjtemény" jázminnal

Előnyök:

  • Optimális összetétel. A jázmin virágok a készítménynek csak 2% -át teszik ki. Ennek eredményeként nem zavarják a teát, hogy felfedjék annak ízjegyeit, és nem szakítják meg a természetes aromát.
  • Antioxidáns hatású.
  • C-vitaminban gazdag.
  • Tökéletesen tónusos.
  • Forró napokon tavaszi frissességet ad, jól csillapítja a szomjat.
  • Díszcsomagolás.

Hátrányok:

  • Nem mindenki szereti a virágteákat. De ez egy szubjektív vélemény.

Egy 100 grammos csomag körülbelül 400 rubelbe kerül.

Newby, marokkói éjszakák

A Newby a világ egyik legnagyobb teatermelő vállalata. Termékei többször is díjat nyertek rangos világméretű versenyeken. A siker az utolsó gyártási ciklusban rejlik, amely lehetővé teszi a termékek minőségének ellenőrzését a betakarítás pillanatától a szállítás pillanatáig. És csak kiváló minőségű nyersanyagok felhasználásában, rügyek és nagyon fiatal levelek formájában. A választék több mint 100 márkát tartalmaz. Vannak közöttük ízesített fajták is.

A marokkói éjszaka ezek közé tartozik. Maga a név az ízlés mélységéről beszél. Az összetétel meglehetősen egyszerű. Bajkovi tea és menta levelek.

zöld tea Newby, marokkói éjszakák

Előnyök:

  • Klasszikus, harmonikus ital;
  • Tökéletesen frissít és tonizál;
  • Nyugtatóan hat a testre;
  • Segít a stressz enyhítésében.

Hátrányok:

  • Nem láttam.

Piramisok formájában készült. Eladó 25 darab kartondobozba csomagolva. A csomagolás költsége 530 rubel.

Oolong

A tea készítéséhez vegyen nagy leveleket a felnőtt teásbokrokból. Mély erjedés után a leveleket hengereljük és szárítjuk. Ennek eredményeként kis, intenzív smaragd színű gömbök vannak, amelyek mély tea ízűek és könnyű virágos vagy gyümölcsös ízűek. Az illat füstös nyomú. Meg kell jegyezni, hogy az oolong tea ízesítése a közelmúltban megkezdődött. Korábban a golyókat néha ginzenggel vagy édesgyökér kivonattal vonták be. A tej oolong ma népszerű.

Lancaster, Tej Oolong málnával

A tea enyhe krémes ízt ötvöz egy élénk, friss málna utóízzel.

Lancaster, Tej Oolong málnával

Előnyök:

  • Finom ital kellemes állagú és élénk utóízzel;
  • Jól csillapítja a szomjat;
  • Enyhíti a fáradtságot;
  • Erősíti az immunrendszert;
  • Segít megbirkózni a mentális stresszel;
  • Gyönyörű ajándékcsomagolás.

Hátrányok:

  • Nem található.

100 gramm tealevelek óncsomagolásba kerülése: 350-400 rubel.

Oolong eper tejszínnel

Az eredeti teák sok fajtája csak ömlesztve vásárolható meg. Teaboltokban vagy online forrásokban. Ez az egyik.

Oolong eper tejszínnel

Előnyök:

  • Sült tej és friss eper sokoldalú íze;
  • Friss utóíz finom édes jegyekkel;
  • Elősegíti az emésztést;
  • Felgyorsítja az anyagcserét;
  • Növeli a teljesítményt;
  • Ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz.

Hátrányok:

  • A teát csak megbízható beszállítóktól szabad megvásárolni;
  • Súly szerint értékesítve.

50 gramm költsége 150-180 rubel.

A tea egészséges, tonizáló ital. Aromázása kellemes bónusz az új szenzációk szerelmeseinek.

Nem számít, ízesített-e vagy sem. Maga a tealevél minősége fontos. Minőségi termékben az összes tealevél azonos méretű és alakú. A leveleken nincsenek foltok vagy mechanikai sérülések. Főzve lassan kinyílnak, íz- és aromaharmóniát hozva magukkal.

HAGYJON ÁTTEKINTÉST

Kérjük, írja be megjegyzését!
Kérjük, írja ide a nevét

Elolvastam a feltételeket Felhasználói Szerződés *