Cele mai bune mărci de ciocolată albă pentru 2020

Cui dintre noi nu îi place ciocolata? Nu există astfel de oameni nici în rândul adulților, nici în rândul copiilor. Aceasta este o delicatesă preferată, se vinde și se cumpără cu plăcere. Astăzi, produsele din ciocolată sunt produse în mai multe tipuri și pentru fiecare gust. Cineva îi place ciocolata amară neagră, cuiva îi place ciocolata moale cu lapte și există mari iubitori de ciocolată albă. Atunci când alegeți această delicatesă dulce, doriți să găsiți cea mai bună marcă de produse care este de înaltă calitate și are un gust bun.

Editorii site-ului „bestx.htgetrid.com/ro/” au pregătit pentru dvs. un rating al celor mai bune mărci de ciocolată albă pentru 2020, precum și informații despre beneficiile și pericolele sale și de ce este recomandabil să cumpărați acest tip special de ciocolată.

Cum a apărut ciocolata?

Ciocolata este fabricată din boabe de cacao care sunt importate din America de Sud și Centrală. Arborele de ciocolată este cunoscut de multă vreme, iar băutura obținută din fasolea sa a fost întotdeauna considerată gustoasă, sănătoasă și vitală. Au pregătit-o în moduri diferite, dar au prăjit întotdeauna fasolea, le-au măcinat și au pregătit o băutură din compoziția rezultată, adăugând zahăr, apă, piper și alte condimente. Și dacă în cele mai vechi timpuri știau doar băutura, acum toată lumea este fericită să folosească cofetăria de ciocolată.

Boabele de cacao din compoziția lor includ proteine, carbohidrați, lapte sau grăsimi vegetale, cofeină, minerale. Ciocolata naturală de bună calitate are un gust uimitor și are următoarele proprietăți benefice:

• întărește sistemul imunitar uman;
• are proprietăți antibacteriene;
• revigorează și îmbunătățește starea de spirit.

Adesea, atunci când cumpără, mulți se confruntă cu problema alegerii unui produs natural de înaltă calitate și se întreabă ce să caute pentru a dobândi o dulceață delicioasă. Cea mai bună ciocolată are o culoare și o strălucire frumoase, are o suprafață netedă a barei, se topește rapid în gură și creează o aromă delicată delicată.

Cum este ciocolata?

Industria alimentară modernă produce multe tipuri diferite de ciocolată. Se prezintă sub forma unei bare de ciocolată pură sau are mai multe umpluturi de nuci, stafide, nucă de cocos și tot felul de fructe. Anul acesta, pe lângă bare, este populară și ciocolata albă, realizată sub formă de figuri, discuri, sculpturi.

Tipul de ciocolată depinde de procentul de cacao din fiecare tip de produs. Produsul este produs numai sub formă de plăci și este împărțit în următoarele categorii:

• Amar. Acest tip de ciocolată are o structură densă și un gust bogat, amar. Conține până la 70% cacao, bara fragilă are o culoare maro închis.

• Negrul. Are un conținut crescut de până la 60% din fasole zdrobită, conține unt din lapte și zahăr pudră.

• Lactic. Conține o cantitate mică de cacao praf, lapte și zahăr pudră. Structura produsului este moale și delicată.

• Alb. Conține până la 20% unt de cacao. S-au adăugat lapte praf, grăsimi din lapte, zahăr pudră, arome.
• Poros. Are aceeași compoziție ca tipurile de produse enumerate. Diferă în fabricarea specială a vidului.

Ciocolata are beneficii pentru sănătate.Este o bază excelentă pentru prepararea a numeroase produse de desert. Cu toate acestea, produsul din ciocolată este furnizat într-o versiune de placă care are o culoare închisă. Varietatea de ciocolată albă și cu lapte din această categorie poate fi absolut condiționată, deoarece depinde de compoziția sa. Pot fi sau nu adevărate ciocolată naturală, deși vin într-o formă standard de plăci.

Baza de ciocolată este alcătuită din boabe de cacao, procesate în stare uleioasă și în stare solidă în produs. Dar când acest produs este consumat, uleiul începe imediat să se topească și apare un postgust special, caracteristic gustului ciocolatei adevărate. În masa totală, untul din cacao trebuie să aibă o pondere de cel puțin 55%. Pe lângă acesta, există pudră de cacao și zahăr glazură, precum și arome.

Ce ar trebui să fie ciocolata albă?

Să luăm în considerare în ce constă un produs natural și în ce ingrediente are un baton de ciocolată albă.

Dacă un produs natural are un miros unic de cacao, atunci un desert alb nu are astfel de mirosuri, are un gust foarte dulce, iar tehnologii din producția unui substitut de ciocolată albă nu folosesc un substrat de ciocolată care este extras din boabele de cacao.

Dacă produsul conține de la 20% unt de cacao, acesta conține vanilină și până la 55% zahăr și conține, de asemenea, grăsimi din lapte de până la 4%, lapte praf de până la 14%, atunci această confecție se va numi ciocolată albă naturală. Iar laptele din ciocolată îi va da o culoare albă, cu o nuanță gălbuie.

Atunci când cumpărați un desert alb, trebuie să luați în considerare mai întâi ambalajul. Într-adevăr, mulți producători adaugă grăsimi vegetale în loc de unt de cacao. Prin urmare, atunci când cumpărați dulciuri, trebuie să acordați atenție compoziției produsului. Dacă există o inscripție despre untul de cacao și un conținut ridicat de lapte, precum și vanilină și lecitină, atunci aceasta este adevărata ciocolată albă. Când compoziția conține uleiuri de palmier și lecitină din soia, atunci aceasta este doar o placă de cofetărie, care nu are nimic de-a face cu un produs natural.

Criterii de alegere

Atunci când alegem produsele alimentare, ne uităm întotdeauna ce sunt produsele, din ce este făcut produsul și din ce companie este mai bine să îl cumpere. În același timp, ne amintim întotdeauna de sfaturile și recomandările prietenilor noștri care au achiziționat deja acest produs. Cu toate acestea, aceste sfaturi nu sunt întotdeauna suficiente și, pentru a cumpăra ciocolată cu adevărat de înaltă calitate și naturală, trebuie să urmați următoarele criterii de selecție:

1. Examinați învelișul produsului, citiți cu atenție compoziția produsului indicată pe ambalaj. Dacă conține cel puțin 20% unt de cacao, atunci este ciocolată, nu un baton de cofetărie.
2. Asigurați-vă că nu există arome sau potențatori.
3. Acordați atenție datei de expirare - nu poate depăși 18 luni de la data producției.
4. Suprafața produsului trebuie să aibă o suprafață netedă, lucioasă.
5. Când o țiglă se sparge, structura acesteia trebuie să fie uniformă (acest lucru nu se aplică ciocolatei poroase).
6. În mâini, produsul se topește rapid și se rupe cu sunetul său caracteristic.

Evaluarea celor mai bune mărci de ciocolată albă de la producători cunoscuți

Toată lumea știe de mult că ciocolata este un produs al fericirii. O bucată din această delicatesă se înveselește și face totul din jurul tău mai luminos și mai distractiv. Acest lucru se datorează faptului că ciocolata naturală promovează producția de endorfine, hormoni ai fericirii. Pentru a nu vă confunda atunci când alegeți o cofetărie și achiziționați produse de ciocolată reale și ieftine, luați în considerare mărcile populare de ciocolată albă.

Ciocolata albă ocupă o nișă în producerea acestei dulciuri sănătoase și gustoase. Firmele cunoscute din diferite țări produc ciocolată, care are o faimă binemeritată și un rating ridicat. Vom lua în considerare cele mai bune companii naționale și străine pentru producția de ciocolată albă, vom face o prezentare generală și vă vom sfătui ce ciocolată este mai bine să cumpărați, astfel încât să fie cea mai delicioasă și sănătoasă.

Nestlé

Primul loc în clasament este ocupat de Nestlé, un producător de ciocolată albă.

Nestlé conduce clasamentul celei mai bune ciocolate albe.Sortimentul este larg, cele mai bune produse din care:

• caramel alb cu fursecuri, caramel, vanilie;
• alb cu arahide;
• alb cu căpșuni.

Rețeta pentru prepararea dulciurilor este creată folosind o tehnologie unică. Fiecare tip de produs al acestei companii are un gust de neuitat și un design frumos. Umpluturile sunt realizate din produse naturale, umplutura poate fi vanilie, caramel, cafea, smântână. Delicatetea este la mare căutare în rândul consumatorilor.

Prețul unei țigle este de la 90 de ruble, greutatea sa este de 85 de grame.

Avantaje:

Dezavantaje:

Aurul Alpen

Cunoscuta firmă americană de producție străină de produse din ciocolată „Alpen Gold” este considerată pe bună dreptate unul dintre liderii din Rusia în vânzarea desertului alb.

Este realizat cu o varietate de aditivi naturali. Cele mai populare sunt cele mai bune deserturi, care includ migdale și fulgi de cocos.

În plus, liderul este produsul din seria Max Fun a aceluiași producător cu marmeladă naturală, bucăți de caramel, portocală, cereale, smântână și cafea.

Recenziile consumatorilor privind calitatea produsului sunt în mare parte pozitive, deoarece produsul are o abundență de nuci naturale, nucă de cocos, portocală și caramele. Mixul de arahide, portocale și căpșuni își are și cunoscătorii.
Prețul mediu al unui produs este de 70 de ruble, țigla cântărește 90 g.

Avantaje:

Dezavantaje:

Schogetten

Marca comercială Shogetten, cunoscută în Rusia, prezintă ciocolată albă delicioasă cu o particularitate aparte - bara are 18 porții egale. Ciocolata albă Schogetten are o aromă și un gust excelente.

Compania a deschis producția în secolul al XIX-lea. În produse sunt utilizate numai ingrediente de înaltă calitate, întregul proces este strict controlat.
În plus față de un produs alb pur, există un număr mare de diverse amestecuri cu zmeură, felii de fructe de pădure și fructe sau intercalate cu ciocolată neagră, motiv pentru care are o nuanță albă închisă

Prețul mediu: 120 de ruble pentru o țiglă de 110 grame.

Avantaje:

Dezavantaje:

Mileniu

Fabrica de ciocolată Millennium produce ciocolată albă aerată cu adaosuri de toppinguri făcute special pentru dulceața albă, cum ar fi mango și nucă de cocos, căpșuni și iaurt, cu bucăți de migdale și nuci întregi.

Batoanele de ciocolată nu sunt folosite doar ca delicatesă, gospodinele pricepute adoră să gătească deserturi delicioase din acesta.

Ciocolata albă poroasă Millennium este un produs unic pentru toți iubitorii de delicatese naturale care au un gust excelent. Millennium conține unt natural de cacao, care este un antioxidant natural. Afectează procesele metabolice ale corpului, elimină toxinele, întărește pereții vaselor de sânge. Untul de cacao conține acid oleic, care ajută la refacerea funcțiilor imune ale organismului, la purificarea sângelui și la eliminarea colesterolului. Dulceața are o aromă blândă. Laptele este combinat cu o structură poroasă.

Un postgust lung și delicios încântă atât copiii, cât și adulții. Bara conține cel puțin 32% unt de cacao și 14% lapte de film uscat.

Delicatetea are un gust original și crește plăcut pe dinți atunci când este mâncată.

Costul mediu este de 100 de ruble, greutatea plăcilor este de 90 de grame.

Avantaje:

Dezavantaje:

Victoria gustului

Ciocolata albă a mărcii Pobeda Vkusa din producția rusă are un gust extraordinar. Conține unt de cacao francez și lapte alpin, care conferă produsului un gust aerisit unic.

Dulceața este asigurată sub forma unui produs alb și a numeroase tipuri de aditivi aromatici din fructe de pădure, fructe, cu firimituri de vafe, cu umplutură de zmeură.Există, de asemenea, lapte, ciocolată alb-negru. Această dulceață este concepută pentru a ridica starea de spirit, senzațiile vesele și vitalitatea pentru întreaga zi. Combinația dintre gustul ciocolatei și notele fructate oferă un sentiment de inspirație extraordinară.

Prețul unei țigle este de 99 de ruble la 100 de grame.

Avantaje:

Dezavantaje:

Caracteristicile compoziției ciocolatei albe

Luați în considerare caracteristicile compoziției nutriționale a ciocolatei incluse în evaluarea produselor de calitate. Cumpărătorii sunt interesați de conținutul de calorii al produsului și de conținutul acestuia. Pe lângă compoziția produsului, cumpărătorii acordă atenție designului și materialului ambalajului produsului. Se gândesc la ce este mai bine să cumpere - dulciuri bugetare la un preț accesibil cumpărătorului sau dale de clasă de elită.

Să facem o descriere a produsului din ciocolată inclus în clasamentul TOP al celor mai bune bare.

Lapte Nestlé și ciocolată albă
Fără ulei de palmier	da
Ambalare	ambalaj de hârtie
Valoarea energetică la 100 g	540 kcal
Proteine ​​la 100 g	6,5 g
Grăsimi la 100 g	30 g
Carbohidrați la 100 g	59 g
Compoziţie	zahăr, unt de cacao, lapte praf integral și degresat, masa de cacao, zer din lapte uscat, grăsime din lapte, emulgatori (lecitină de soia, E476), aromă naturală (vanilie)
informatii suplimentare	în masa de ciocolată albă, reziduul total de cacao uscat este de 26%; poate conține alune, nuci, albuș de ou și gluten
Termen de valabilitate	9 luni, la o temperatură cuprinsă între 15 și 21 ° C și o umiditate relativă de cel mult 75%
Ciocolată albă Alpen Gold „Migdale și nucă de cocos” cu migdale și fulgi de cocos
Aditivi	fulgi de cocos, migdale zdrobite
Fără ulei de palmier	da
Ambalare	pachet de flux
Standarde de fabricație	TU 9125-007-4049419
Valoarea energetică la 100 g	545 kcal
Proteine ​​la 100 g	6,3 g
Grăsimi la 100 g	32,6 g
Carbohidrați la 100 g	56,3 g
Compoziţie	zahăr, unt de cacao, lapte praf integral, zer praf, migdale prăjite prăjite, fulgi de nucă de cocos, grăsime din lapte, emulgatori (lecitină de soia, E476), aromă
informatii suplimentare	conține produse lactate, lecitină din soia, migdale; poate conține urme de arahide, alte nuci și grâu
Termen de valabilitate	9 luni
Ciocolată albă Schogetten 100g
Fără ulei de palmier	da
Ambalare	pachet de flux
Valoarea energetică la 100 g	550 kcal
Proteine ​​la 100 g	6,5 g
Grăsimi la 100 g	33,8 g
Carbohidrați la 100 g	58,1 g
Compoziţie	zahăr, unt de cacao, lapte praf degresat, lapte praf integral, smântână uscată, zer din lapte uscat, lactoză, grăsime din lapte, emulgator (lecitină din soia), aromă alimentară (vanilie). Fracția de masă din reziduul total de cacao uscat - nu mai puțin de 20%. Poate conține urme de arahide, alte nuci, gluten și ouă.
Termen de valabilitate	1 an
Ciocolată albă Millennium aerată
Fără ulei de palmier	da
Ambalare	pachet de flux
Valoarea energetică la 100 g	530 kcal
Proteine ​​la 100 g	8,2g
Grăsimi la 100 g	30,4 g
Carbohidrați la 100 g	53,0g
Compoziţie	zahăr, unt de cacao 32%, lapte uscat 14%, lapte praf integral, smântână uscată, zer din lapte uscat, lactoză, grăsime din lapte, emulgator (lecitină din soia), aromatizant alimentar. Poate conține urme de arahide, alte nuci, gluten și ouă.
Ciocolată Victoria gustului
Fără ulei de palmier	da
Ambalare	ambalaj de hârtie și folie
Valoarea energetică la 100 g	520 kcal
Proteine ​​la 100 g	10,0g
Grăsimi la 100 g	31,0 g
Carbohidrați la 100 g	49,0g
Compoziţie	zahăr, unt de cacao, lapte praf degresat, lapte praf integral, migdale rase, grăsime din lapte, emulgator (lecitină), aromatizant (vanilină)
informatii suplimentare	poate conține urme de alte nuci și boabe; nu conține OMG
Termen de valabilitate	12 luni

Cum putem face ciocolată albă în bucătăria de acasă?

O astfel de delicatesă nu poate fi achiziționată numai în magazin, ci și pregătită de tine acasă. De ce trebuie să cunoașteți componentele principale și să găsiți o rețetă bună pentru a găti o delicatese cu propriile mâini.

Cum să faci un produs de casă util copiilor și tuturor membrilor familiei?

Este necesar să luați componentele principale în proporții egale:

• unt de cacao;
• lapte praf;
• zahăr pudră.

Adăugați vanilie pentru o aromă bună.Pentru a adăuga varietate tratamentului de casă, puteți face glazura și smântâna separat pentru a spori aroma și aspectul cofetării. Există multe fotografii detaliate cu rețete pe Internet.

Instrucțiuni pas cu pas:

1. Este necesar să măcinați untul de cacao cu o răzătoare pentru a-l topi în continuare.
2. Cu ajutorul unei băi de apă, aduceți-o în stare lichidă.
3. Adăugați alte componente în funcție de proporțiile indicate.
4. Se amestecă amestecul rezultat cu un mixer, a cărui funcție este de a obține consistența dorită a lichidului.
5. Se răcește, se toarnă în forme și se lasă la frigider timp de o oră.
6. Punctul forte este capacitatea de a sparge o bară de ciocolată cu mâinile goale și apoi de a mânca doar o bucată din ea.

Având în vedere calificarea celei mai bune ciocolate albe, ajungem la concluzia că, potrivit cumpărătorilor, ciocolata albă bună trebuie să fie de înaltă calitate și să fie făcută din produse naturale. Pentru a nu fi nici o greșeală atunci când alegeți o cofetărie, trebuie să vă amintiți că, atunci când mâncați ciocolată albă cu măsură, va beneficia și dăuna dacă o abuzați, deoarece produsul conține mult zahăr.

Îți place ciocolata albă? Lăsați comentariile dvs. despre acest produs extraordinar sub articol.