❄ Thương hiệu tôm đông lạnh tốt nhất năm 2020

Sản phẩm tôm là một loài giáp xác ngon được dùng trong các món ăn nóng và nguội. Tuy nhiên, chúng phải được lựa chọn và chuẩn bị đúng cách. Ngày nay có hàng trăm nhãn hiệu và chủng loại khác nhau rất dễ nhầm lẫn. Rốt cuộc, một số thích hợp để làm salad, trong khi những loại khác thích hợp để trang trí bàn tiệc. Biết các thương hiệu tốt sẽ giúp bạn quyết định mua hàng. Do đó, các biên tập viên của trang web "bestx.htgetrid.com/vi/" đã chuẩn bị cho bạn bảng xếp hạng các thương hiệu tôm tốt nhất cho năm 2020.

Đóng gói hay theo trọng lượng?

Hầu hết người mua hiếm khi mua tôm theo gói vì chúng được bán với giá cao. Do đó, các sản phẩm được bảo quản trong tủ lạnh lớn được coi là có sẵn. Nhưng có một điều nguy hiểm ở đây - một người đi cùng có thể mua đá hình thành bên trong tủ đông. Một số chuyên gia cho rằng tốt hơn hết bạn nên mua hàng theo gói từ một nhà sản xuất bình dân. Vì không có hợp chất nguy hiểm bên trong, đặc biệt là nếu tôm được bán trong men. Độ ngon của thịt được bảo quản trong thời gian dài.

Có hai loại men:

• Sốc cá nhân. Trong trường hợp này, sản phẩm được đông lạnh riêng lẻ, vì vậy mỗi sản phẩm được bao phủ bởi một lớp đá nhỏ, sau đó lô kết quả được nhanh chóng đóng gói trong các gói.
• Có khối. Trong trường hợp này, tôm được phân phối trong các khay, sau đó chúng được đổ đầy nước tinh khiết và được đặt trong một tủ đông lạnh mạnh, nơi diễn ra quá trình cấp đông.

Lựa chọn tốt nhất để ăn là tôm đông lạnh khối, vì chúng giữ lại nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn tôm đông lạnh riêng lẻ. Luôn luôn quan trọng là đọc phần trăm men, nó được ghi trên bao bì. Giá trị cho phép là không quá 7%, nếu không thì khả năng trả quá cao cho nước. Trong một số trường hợp, nhà sản xuất thực hiện một cách tiếp cận có trách nhiệm đối với việc chỉ ra thông tin, nhưng cũng có những người đánh giá thấp các con số thực tế.

Màu nào là tốt nhất?

Màu sắc là chỉ số chính đánh giá chất lượng của tôm. Một số mẫu vật ngon và mọng nước được bán với phần đầu màu nâu. Sau khi nấu, thịt của chúng trở nên mềm và đậm đà, vì vậy lựa chọn này được sử dụng trong các nhà hàng đắt tiền.

Có sản phẩm màu trắng và các vết thâm. Thật không may, màu này cho thấy rằng nhà sản xuất đã vi phạm các điều kiện bảo quản. Thịt của chúng trở nên dai và không có hậu vị ngọt. Nếu tìm thấy những giống như vậy, tốt hơn là không nên mua chúng.

Trong trường hợp đầu có màu đen sáng thì không được ăn tôm vì sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến công việc của đường tiêu hóa. Bóng râm này chỉ đặc trưng cho các loài giáp xác nuôi.

Nếu tôm được đánh bắt ở biển, màu sắc của đầu có thể khác, tất cả phụ thuộc vào thời kỳ mà chúng được đánh bắt. Trong trường hợp này, bóng râm không đóng bất kỳ vai trò nào, vì nó không ảnh hưởng đến hương vị và lợi ích. Ví dụ, đầu màu xanh lá cây cho thấy con vật thích ăn sinh vật phù du, đó là lý do tại sao nó có màu này theo thời gian.

Bóng tự nhiên của tôm là màu xám, trên vỏ có màu hơi hồng. Nếu cửa hàng bán hàng hóa có màu đỏ tươi, bạn nên biết rằng thuốc nhuộm đã được thêm vào hoặc chúng đã được đun sôi và đông lạnh trước đó.

Họ vận chuyển từ đâu

Tôm đánh bắt ở Nga được xuất khẩu sang nhiều nước khác nhau. Hầu hết các sản phẩm trong cửa hàng được xuất khẩu từ Canada, Indonesia, Lithuania, v.v. Chất lượng sản phẩm của họ không khác nhiều so với sản phẩm của Nga. Tuy nhiên, có sự khác biệt về kích thước và giá cả. Ví dụ, ở châu Âu, loại hải sản phổ biến được gọi là nước lạnh được thu hoạch vào đầu tháng Ba. Tôm nước ấm cũng có thể được bán và được đánh bắt từ đầu mùa hè đến giữa mùa thu.

Ở đại siêu thị không chỉ bán tôm nhỏ mà còn bán cả tôm lớn. Giống cây này đặc trưng cho các nước Châu Á. Những loại hải sản như vậy được coi là có uy tín hơn và thường có giá cao.

Khi mua tôm, được hướng dẫn theo nguyên tắc: càng lớn, càng ngon - sai. Bởi vì ở một số nước Châu Âu, việc kiểm soát chất lượng được tiếp cận nghiêm ngặt hơn nhiều lần. Tuy sản xuất giống nhỏ nhưng hương vị của chúng đậm đà hơn nhiều so với tôm sú châu Á. Tất nhiên, có những món ăn nhẹ cần nhiều hải sản, trong trường hợp đó, món ăn này phải được lựa chọn đúng cách và làm sạch để không có vị cát khi ăn.

Kích thước tối ưu

Do kích thước của nó, một người có thể xác định một cách độc lập loài nào là Đại Tây Dương và loài nào thu được ở vùng nước ấm. Đối với tôm nước lạnh lớn, mốc 50/70 là đặc trưng, ​​trong đó các con số cho biết lượng hải sản trên mỗi kg. Khối lượng trung bình là 70/90, trong khi khối lượng nhỏ được đánh dấu bằng các con số 90/120. Ở những cửa hàng đắt tiền, có những ưu đãi độc nhất vô nhị khi có đánh dấu 31/40. Những mô hình như vậy được phân biệt bởi hương vị ngọt ngào tươi sáng và độ mọng nước, nhưng giá của chúng quá cao ngay cả khi mua mỗi tháng một lần. Chúng thường được dùng để phục vụ món salad trong những dịp đặc biệt.

Ở tôm nước ấm, tiêu chuẩn có khối lượng lớn. Ví dụ: đối với chúng, các số tối thiểu là 31/40 và giá trị lớn nhất có thể là 2/4. Cái sau là khó tìm nhất. Đồng thời, chi phí cho hải sản hổ và hải sản hoàng gia từ vùng nước ấm quá cao, do hầu hết chúng được loại bỏ nhân tạo tại các trang trại đặc biệt. Vị của chúng không ngon ngọt như các giống Đại Tây Dương và thịt dai hơn. Tốt nhất nên mua loại nhỏ vì mềm hơn, ngon hơn trong khi giá thành lại khá bình dân.

Để không mua phải tôm nuôi, bạn nên xem bao bì. Trong một số trường hợp, nhãn “sản phẩm thủy sản” được ghi rõ, nhưng đôi khi người sản xuất bỏ qua quy tắc này.

Loại nào tốt hơn để mua: vỏ hay đã tách vỏ?

Hầu hết các sản phẩm này được bán với một lớp vỏ sang trọng. Vì vậy, người ta phải mất một chút công sức mới có thể lấy được miếng thịt nhỏ. Nhưng bên cạnh đó, có một khoản thanh toán quá mức cho các đuôi, đầu, đường dẫn, v.v. không cần thiết. Do đó, các nhà sản xuất đã tìm ra một giải pháp tốt - bán các sản phẩm đã được tinh chế với tỷ suất lợi nhuận nhỏ. Tất nhiên, việc thực hiện như vậy có ưu điểm là dễ nấu, nhưng cũng có một nhược điểm - thịt có mùi vị yếu.

Một nguyên tắc quan trọng khi mua là chú ý đến phần đuôi. Khi cuộn lại, nó chỉ ra rằng sản phẩm đã được lưu trữ theo thông số kỹ thuật và đang hoạt động tốt. Nhưng đuôi thẳng là dấu hiệu của sự kém cỏi. Không nên mua biểu diễn như vậy vì có thể ảnh hưởng đến sức khỏe con người.

Đánh giá tôm đông lạnh nấu chín ngon nhất

Vici bóc vỏ đuôi luộc đông lạnh 41/50 500 g

Một sản phẩm tuyệt vời với giá cả phải chăng, phù hợp để làm salad hoặc cuộn. Nước sản xuất - Nga. Tôm được thu hoạch từ biển, sau đó chúng được đông lạnh và giao cho các cửa hàng. Tỷ lệ men là tối thiểu. Thịt ngon ngọt và đậm đà. Chúng được bán đã bóc vỏ, đó là một lợi thế lớn, nhưng mặc dù vậy, vẫn có một phần đuôi nhỏ phải được cắt bỏ trước khi ăn.

Chi phí trung bình là 420 rúp cho mỗi 500 gram.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Polar nordic nấu chín đông lạnh 70/90

Tôm vừa được đóng gói tiện lợi. Sản xuất bởi một công ty của Nga. Một dạng hải sản nhỏ rất thích hợp để thêm vào súp hoặc làm món ăn nhẹ nóng hổi. Bao bì chứa 1 kg, tỷ lệ men ít nên không ảnh hưởng nhiều đến trọng lượng thực tế. Túi trong suốt, vì vậy một người có thể nhìn thấy từng cá nhân riêng biệt và đưa ra kết luận đúng trước khi mua.

Chi phí trung bình là 580 rúp.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Agama số 5 800 g

Một số hàng tốt nhất của thương hiệu Nga, thích hợp trang trí bàn ăn rất đẹp. Được sản xuất theo STO 00472093-003-2005. Vì vậy, kiểm soát chất lượng ở mức cao. Kích thước của các cá thể là 35/45, đây là một chỉ số tốt.

Chúng được bán không qua tinh chế, vì vậy một người cần chuẩn bị trước sản phẩm. Không có đốm hoặc đuôi thẳng nào được tìm thấy. Trọng lượng gói - 800 g, gói trong mờ, vì vậy bạn có thể đánh giá tình trạng bên ngoài. Hạn sử dụng - 12 tháng kể từ ngày cấp đông.

Giá trung bình: từ 860 rúp.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Zhoushan Zhoufeng Seafood Co. tôi / m salad bóc vỏ

Hải sản tinh chế nhỏ cho các bữa ăn nóng và lạnh. Trước khi sử dụng, sản phẩm phải được xử lý nhiệt để loại bỏ các vi sinh vật có hại có thể có bên trong. Các tính năng chính của sản phẩm này là nó có giá trị trong hai năm. Bảo quản trong ngăn đá -18 độ. Có một lớp men bảo vệ nhỏ, ảnh hưởng ít nhất đến trọng lượng.

Chi phí trung bình là 895 rúp.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

"Promore" đông lạnh phương bắc 60/80

Tôm miền Bắc được coi là một trong những món ngon hấp dẫn. Sống ở Đại Tây Dương và Thái Bình Dương ở độ sâu lớn. Đặc điểm chính là hàm lượng protein cao và các thành phần hữu ích. Trước khi đóng gói, sản phẩm được nấu trước trong nước thông thường có sử dụng muối biển, sau đó được đông lạnh trong tủ đông mạnh theo phương pháp "đông khô biển". Một kg có thể chứa từ 60-80 con tôm.

Chi phí trung bình là 960 rúp.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Đánh giá tôm đông lạnh ngon nhất

Jahan Shill Wannamei với đầu s / m

Hải sản ngon do một công ty Trung Quốc sản xuất. Điều kiện bảo quản và cấp đông tương ứng với các tiêu chuẩn quốc tế, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người tiêu dùng. Bán với màu xám tự nhiên, không chất tạo màu. Việc tráng men được thực hiện bằng công nghệ chất lượng cao và chỉ ở mức 5%.

Chi phí trung bình là 1.650 rúp cho mỗi 2 kg.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Forstar 26/30 bóc không đuôi

Một sản phẩm của Ấn Độ có kích thước lớn và hương vị phong phú. Nhiệt độ bảo quản được khuyến nghị là -18 độ, ít hơn không được. Thời hạn sử dụng là 24 tháng. Không có gì phàn nàn về hương vị, nếu được chế biến đúng cách, chúng vẫn giữ được vị biển và hương thơm đậm đà. Thích hợp để phục vụ các món ăn nóng và lạnh. Luộc hoặc nướng kỹ trước khi sử dụng.

Giá trung bình là 1,015 rúp cho 1 kg.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

HORECA SELECT không đầu, tươi đông lạnh 31/40 860 g

Sản phẩm rẻ tiền với hàm lượng calo thấp. Chế phẩm chỉ chứa hai thành phần - tôm và nước, cần thiết cho quá trình mạ băng. Sản phẩm được bán dưới dạng túi trong mờ tiện lợi, qua đó bạn có thể đánh giá chất lượng hải sản đánh bắt được. Kích thước - 31/40 kg. Được sản xuất bởi một thương hiệu nổi tiếng, vì vậy chất lượng ở mức cao, được khẳng định bằng nhiều chứng chỉ khác nhau.

Chi phí trung bình là 900 rúp.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

GAMBAS 20/30 CÓ ĐẦU ĐÔNG LẠNH TƯƠI, 800G

Hải sản đẹp trong một gói khác thường, phù hợp cho cả trang trí bàn tiệc và chế biến các món ăn Địa Trung Hải và Trung Quốc. 800 gram chứa hơn 20 miếng. Tỷ lệ tráng men là nhỏ, vì vậy một người trả tiền cho khối lượng thực, chứ không chỉ cho nước. Một đặc điểm khác biệt là tất cả các cá thể đều được duỗi thẳng. Điều này không có nghĩa là chất lượng kém, bằng cách này nhà sản xuất thu hút sự chú ý vào sản phẩm của mình.

Giá trung bình: từ 970 rúp.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

HẢI SẢN Đầu hổ 16/20 s / m

Hải sản ngon, dễ nấu và dễ bóc. Nó được bán với màu sắc tự nhiên, không có chất tạo màu hoặc phụ gia phụ trợ để tăng thời hạn sử dụng. Kích thước lớn, phù hợp để chế biến các món ăn khác nhau. Chúng được sản xuất trong bao bì tiện lợi, được đóng gói hoàn toàn trong quá trình sản xuất, giúp loại bỏ sự xâm nhập của các tạp chất khác nhau trong quá trình vận chuyển.

Giá trung bình là 1.300 rúp mỗi kg.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

TOP 4 thương hiệu tôm đông lạnh tốt nhất

"Điều đầu tiên"

Hải sản tốt có tất cả các phẩm chất tích cực của các thương hiệu phổ biến với chi phí thấp. Chế phẩm không chứa vi sinh vật có hại và kháng sinh. Hạn chế duy nhất là tỷ lệ đóng băng cao, khác với các chỉ số trên bao bì.

Giá trung bình là 580 rúp mỗi kg.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

BUKHTA IZOBILIYA "Đã chọn"

Một sản phẩm chất lượng được thiết kế để nấu ăn nhanh chóng. Không cần tốn công vệ sinh, mọi thứ được thực hiện nhanh chóng. Hạn chế duy nhất mà nhiều người dùng thường gặp phải là số lượng sản phẩm trong gói không tương ứng với quy định trên nhãn. Không có chất độc hại được tìm thấy.

Được bán với giá 650 rúp / kg.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

MAGURO Northern Wild

Một lựa chọn tốt cho một bữa tối lãng mạn. Không có thành phần ngoại lai nào trong sản phẩm, chỉ có bản thân sản phẩm và nước để kết hợp. Hương vị tươi sáng và phong phú sẽ hấp dẫn hầu hết người dùng.

Giá trung bình là 690 rúp.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

NHÀ CÁ

Một trong những sản phẩm tốt nhất đáp ứng các tiêu chuẩn của chính phủ. Các sản phẩm hoàn toàn an toàn cho con người. Được bán trong một gói nhỏ, tổng trọng lượng là 500 gram. Kích thước vừa phải, là giải pháp thích hợp cho món salad và món khai vị.

Giá trung bình là 460 rúp cho 500 g.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Cuối cùng

Luôn luôn đáng để dành thời gian để tìm đúng sản phẩm, vì độ an toàn và hương vị phụ thuộc vào nó. Nếu bạn đã mua các sản phẩm được mô tả trong xếp hạng hoặc biết thêm các công ty thú vị, hãy cho chúng tôi biết về sản phẩm đó trong phần nhận xét.