Các giống khoai tây tốt nhất cho năm 2020

0

Bạn có biết rằng củ thay vì hạt được sử dụng để nhân giống khoai tây? Để có được một vụ thu hoạch tốt, bạn cần có chất trồng lành mạnh. Và điều quan trọng nữa là lựa chọn giống khoai tây phù hợp.

Về việc lựa chọn vật liệu để trồng

Quy mô lựa chọn giống rất rộng, vì vậy bạn cần tập trung vào các tiêu chí chính:

  • Vùng đang phát triển. Mỗi giống khoai tây được các nhà lai tạo lai tạo cho một vùng khí hậu cụ thể. Vật liệu phù hợp tối ưu với sự chăm sóc tốt đảm bảo một vụ thu hoạch tốt. Ví dụ, một giống sớm tốt ở các vùng phía Nam, nhưng hoàn toàn không phù hợp để trồng ở vùng phía Bắc. Có những loài phổ quát cho thu hoạch tốt ở bất kỳ vùng nào của Nga. Trong số đó: Nevsky giữa đầu và Chúc may mắn.
  • Loại đất rất quan trọng đối với việc trồng trọt của một số loài.
  • Cây lấy củ nên có nhiều mắt nhỏ, sẽ cho chồi và năng suất lớn.
  • Khả năng miễn dịch mạnh mẽ với virus và bệnh tật.
  • Để có kết quả tốt nhất, củ nên có kích thước trung bình từ 50-90 gram.
  • Thời hạn chín muồi: sớm, giữa và muộn.
  • Điều quan trọng đối với sự lựa chọn là màu sắc, hương vị, kích thước. Màu đỏ nhạy cảm với thối. Loại củ có màu đỏ tím chứa anthocyanin, được coi là chất chống oxy hóa. Năng suất kém hơn, nhưng có khả năng kháng virus tốt hơn là các giống có da trắng và vàng. Loại sau, trong thành phần có chứa carotene, có tác dụng tích cực đối với thị lực.
  • Khi mua các giống ưu tú để trồng, bạn cần đảm bảo rằng chúng có giấy chứng nhận chất lượng.

Các trang trại hạt giống ở Nga liên tục tham gia vào việc lựa chọn các loại khoai tây mới. Quá trình này tốn nhiều thời gian và công sức. Các loại được cập nhật liên tục, vì các giống có sẵn có xu hướng thoái hóa nhanh chóng.

Sự đa dạng khác biệt

Khi trồng khoai tây ở quy mô công nghiệp, mục đích của nó có tầm quan trọng không nhỏ. Các giống được phân biệt theo% hàm lượng tinh bột: bảng, kỹ thuật, thức ăn, phổ quát.

Công dụng của sản phẩm phụ thuộc vào hàm lượng tinh bột. Để chiên - thích hợp với hàm lượng thấp hơn và để nấu - ngược lại.

Các giống khoai tây được phân chia theo thời kỳ chín:

  • chín sớm - 70-80 ngày;
  • giữa đầu - 80-90;
  • giữa mùa - 90-110;
  • muộn vừa - 110-120;
  • muộn - 120-140.

Vụ thu hoạch sớm nhất thu được ở Lãnh thổ Krasnodar vào cuối tháng Năm và đầu tháng Sáu.

Để trồng, bạn nên chọn giống chất lượng cao, có khả năng chống chịu sâu bệnh tốt. Người ta tin rằng các giống cây trồng trong nước đã tăng khả năng kháng bệnh, và các giống nhập nội không bị bệnh tuyến trùng khoai tây.

Giống kháng sâu bệnh:

  • Bọ khoai tây Colorado: Pomegranate, Lasunak, Ogonyok, Temp, Loshchinsky, Crystal.
  • Nematoda: Odysseus, Juliana, Amadeus, Agrius, Sante, Zhukovsky, Latuna.
  • Ung thư: Lukyanovsky, Adretta, Detkoselsky, Priekulsky.
  • Ghẻ: Bryansk mới lạ, Berlichingen, Detkoselsky.
  • Bệnh mốc sương: Gatchinsky, Luck, Lina, Nikulinsky, Olev, Temp.

Mua hạt giống ở đâu

Tốt hơn là nên làm điều này tại các triển lãm nông nghiệp, trong các cửa hàng chuyên dụng. Có thể giá ở đó sẽ cao hơn, nhưng điều này mang lại sự đảm bảo về chất lượng.

Vật liệu hạt giống:

  • Ưu tú.Loài này được dùng để trồng cây giống lấy củ.
  • Lần tái sản xuất đầu tiên - chi phí thấp hơn nhiều so với tầng lớp ưu tú, sẽ có lãi nếu mua nó để trồng trên mảnh đất cá nhân. Với sự lựa chọn phù hợp, việc thay đổi giống có thể được thực hiện chỉ sau 4-6 năm.

Có một bản tái sản xuất thứ hai - một sự tái tạo của lần đầu tiên, nó thậm chí còn rẻ hơn. Tất cả các dẫn xuất sau đó dễ mắc các bệnh khác nhau hơn.

Các giống cao cấp nhất

Ưu điểm của khoai tây là kháng bệnh, không có thời gian bị nhiễm bệnh. Nhược điểm của loại này là thời hạn sử dụng ngắn - khoảng 5 tháng.

May mắn

Giống được lấy từ trang trại khoai tây. Lorkha ở ngoại ô. Nó đã được đưa vào Sổ đăng ký Tiểu bang vào năm 1994. Loài này tốt vì thích hợp trồng ở bất kỳ vùng nào của Nga. Trồng vào giữa mùa xuân (ở miền Nam nước ta), khoai non sau 45 ngày có thể ăn được. Quá trình chín hoàn toàn xảy ra sau 60 ngày. Nên trồng sau khi làm ấm đất.

May mắn sống đúng với tên gọi của nó - với chất lượng chăm sóc, năng suất từ ​​một xô tăng 25-30 lần. Giống có thể chịu được mọi thời tiết: mưa xối, hạn hán, kháng nấm bệnh và các loại bệnh khác, không bị thoái hóa trong thời gian dài, có khả năng sinh sản. Rễ cát nhẹ có cùi trắng như tuyết được bảo quản tốt, không bị thối. Lượng tinh bột lên đến 12%, không bị sôi trong quá trình nấu, hương vị thanh tao.

khoai tây may mắn

Ưu điểm:

  • phù hợp với mọi vùng và thổ nhưỡng;
  • đôi mắt nhỏ;
  • mẫn cảm với bệnh mốc sương trung bình;
  • năng suất cao.

Nhược điểm:

  • có thể bị một con giun tròn và một con bọ khoai tây Colorado đánh bại.

Zhukovsky sớm

Chín sớm, có thể đào ra những rễ đầu tiên sau 40-45 ngày. Sự chín cuối cùng xảy ra sau 65 ngày. Loài này cũng là loài nội địa, có trong Sổ đăng ký Nhà nước từ năm 1993. Nền văn hóa để bàn có hương vị tuyệt vời và hàm lượng tinh bột nhỏ, do đó vẫn cứng sau khi nấu. Da hồng, thịt trắng.

Văn hóa có thể được trồng ở các vùng của Siberia và Tây Bắc.

khoai tây Zhukovsky sớm

Ưu điểm:

  • lưu trữ trong thời gian dài;
  • chống lại nhiều bệnh nhiễm trùng.

Nhược điểm:

  • có thể bị nhiễm bệnh mốc sương.

Ariel

Giống cực sớm từ tuyển chọn của Hà Lan. Quá trình chín xảy ra trong 45-50 ngày, trong thời gian này cây không có thời gian để bị bệnh do nhiễm một số loại bệnh. Loại khoai tây này thích hợp để trồng trong các ô quy mô nhỏ. Ở các vùng phía Nam, bạn có thể thu được 2-3 vụ mỗi mùa. Loài này có khả năng chịu hạn, thích đất màu mỡ dựa trên chernozem và cát.

Kích thước củ lên tới 55 mm, tinh bột tới 18%, cùi vàng không thâm trong quá trình chế biến.

Khoai tây Ariel

Ưu điểm:

  • thu hoạch sớm;
  • hiếm khi bị bệnh.

Nhược điểm:

  • bị ảnh hưởng bởi một loại giun tròn.

Impala

Một giống chín sớm, được các nhà nông học ở Nga, Ukraine và Belarus ưa chuộng. Văn hóa này được lai tạo ở Hà Lan, và các nhà khoa học Nga đã tham gia vào công việc phân vùng và cải thiện các đặc điểm. Impala xuất hiện trong Sổ đăng ký Tiểu bang vào năm 1995.

Khoai tây không kén điều kiện khí hậu, chịu hạn tốt. Ở các vùng phía Nam thu hoạch đến hai vụ, sau 40-45 ngày củ đầu tiên chín, có màu vàng, cùi vàng nhạt. Hàm lượng tinh bột 15%. Cây lấy củ được bảo quản tốt.

khoai tây impala

Ưu điểm:

  • thích hợp để trồng trọt ở bất kỳ khu vực nào;
  • không dễ mắc nhiều bệnh.

Nhược điểm:

  • không có khả năng miễn dịch với bệnh mốc sương và bệnh rhizoctonia.

Rosara

Loài cây để bàn do các nhà lai tạo của Đức thu được, được các viện nghiên cứu của Nga khoanh vùng, thích nghi trồng trọt ở vùng trung cư, vùng Viễn Đông, vùng Siberia, Belarus, không kén chọn loại đất. Năng suất từ ​​một trăm mét vuông đạt 500 kg. Củ có vỏ mỏng màu hồng đỏ, thịt màu vàng.

Cây trồng không bị mất đặc tính khi bảo quản lâu dài. Rosara đặc biệt ở chỗ anh ta không dễ mắc bất kỳ căn bệnh nào. 5 năm, không thể thay mới chất trồng.

Khoai tây của Rosar

Ưu điểm:

  • độ an toàn gần như 100%;
  • kháng bệnh;
  • tỷ lệ tinh bột thấp.

Nhược điểm:

  • không tìm thấy

Bellarosa

Văn hóa của các nhà lai tạo Đức, giống này khá mới, đã được đăng ký tại Nhà nước Nga từ năm 2016. Khoai tây thích nghi với mọi nhiệt độ khắc nghiệt và hạn hán, đa dạng. Khuyến khích trồng ở miền Trung và vùng Ural, không kén đất, độ chua. Cây cho năng suất cao: 1,5 kg có thể thu hoạch từ một bụi.

Củ có màu đỏ, thịt bở màu vàng nhạt, bảo quản tốt, không bị thối.

khoai tây bellarosa

Ưu điểm:

  • ngon lành;
  • chất lượng cao, giống đã được kiểm chứng;
  • không kén đất;
  • không mắc bệnh.


Nhược điểm:

  • không phải.

Giống giữa mùa

Thời kỳ sinh trưởng 112-130 ngày. Khoai tây giữ được tất cả các đặc tính tốt cho đến mùa xuân và cho năng suất cao.

Adretta

Được nhân giống vài thập kỷ trước ở Đức, thích nghi để trồng trọt ở miền trung nước Nga. Trong Sổ đăng ký Nhà nước từ năm 1980. Khoai tây vẫn là loại ngon nhất, lượng tinh bột lên đến 18%. Khi đun sôi, nó có cấu trúc vụn. Từ một trăm mét vuông, sản lượng đạt 450 kg.

Các loại củ có thời gian bảo quản lâu dài, ngay cả sau khi đông lạnh, khoai tây vẫn không có được vị ngọt. Loài có khả năng kháng ung thư và virus, không bị bệnh vảy nến, mốc sương, rhizoctonia.

Khoai tây adretta

Ưu điểm:

  • hương vị cao;
  • khả năng thích ứng với mọi điều kiện thời tiết;
  • chất lượng giữ tốt.

Nhược điểm:

  • bị ảnh hưởng bởi một số bệnh.

Nevsky

Giống được các nhà khoa học của Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Leningrad lai tạo vào những năm 70 của thế kỷ trước. Từ trước đến nay, khoai tây không hề kém cạnh về đặc điểm chất lượng khi mới tuyển chọn. Nevsky có năng suất cao - lên đến 600 kg từ một trăm mét vuông. Vối trồng được ở vùng nào cũng được, không kén đất, chịu hạn tốt. Vào những ngày nắng nóng, lá của cây cuộn lại thành ống để giữ ẩm. Nevsky gần như không bị ốm. Vỏ củ màu vàng nhạt, mắt nhỏ và thịt củ màu trắng. Thời kỳ chín hoàn toàn: 70-85 ngày.

Khi luộc, củ không bị sôi quá và củ đã bóc vỏ không bị thâm vì có hàm lượng tinh bột thấp. Nevsky được bảo quản trong thời gian dài, kháng rhizoctoniozone, bệnh mốc sương - cảm nhận trung bình.

khoai tây Nevsky

Ưu điểm:

  • năng suất cao;
  • chống hạn;
  • khoai tây nguyên vỏ không thâm đen;
  • không mắc bệnh.

Nhược điểm:

  • mắt nảy mầm nhanh.

rạng Đông

Giống của Nga, trong Sổ đăng ký Nhà nước từ năm 2006. Tên phổ biến là "mắt đỏ". Năng suất từ ​​một trăm phần đến 400 kg. Sau 3 tháng, những củ đầu tiên chín. Vỏ củ màu nâu hồng, thịt củ màu kem. Nền văn hóa này không ngại bất kỳ sự thay đổi nào của điều kiện thời tiết.

Các loại rau củ có vị ngon, thích hợp với khoai tây nghiền, mịn, dễ rửa sạch, mắt thường không nhìn thấy, còn ít. Vụ thu hoạch được lưu trữ tốt cho đến mùa xuân.

khoai tây cực quang

Ưu điểm:

  • hương vị tuyệt hảo;
  • chịu hạn;
  • không dễ mắc bệnh.

Nhược điểm:

  • không phải.

Tuleyevsky

Giống khoai tây được tạo ra tại Viện nghiên cứu Kemerovo, được đặt theo tên của Aman Tuleyev. Trong Sổ đăng ký Nhà nước từ năm 2006. Được khoanh vùng để trồng ở Volgo-Vyatka, vùng Viễn Đông và các vùng của Siberia. Sự trưởng thành hoàn toàn xảy ra vào ngày 110. Với chất lượng chăm sóc cao, từ một trăm phần thu được đến 400 kg. Rau củ cát, có hương vị thơm ngon và được dùng để chế biến các món ăn khác nhau. Chứa 15% tinh bột.

Tuleyevsky có khả năng miễn dịch ổn định đối với bệnh tật. Không kén chọn loại đất. Giữ đến 90%.

Khoai tây tuleyevsky

Ưu điểm:

  • năng suất cao;
  • không kén điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng;
  • hương vị tuyệt hảo;
  • lưu trữ dài hạn.

Nhược điểm:

  • dễ bị nhiễm tuyến trùng.

Giống khoai tây muộn

Thời vụ trồng loại này kéo dài 4,5 tháng và cho năng suất cao. Các giống muộn chứa lượng tinh bột và protein tăng lên, ảnh hưởng đến hương vị. Văn hóa này thường được trồng ở quy mô công nghiệp.

Lorch

Đại diện của cuộc tuyển chọn đầu tiên của Liên Xô được đặt tên theo tác giả của nó - Tiến sĩ Khoa học Nông nghiệp, Giáo sư A.G. Lorkha.Công việc lai tạo giống được thực hiện vào những năm 20 của thế kỷ trước, và trong một thời gian dài, nó đã giữ vị trí đầu tiên của các loại cây rau nông nghiệp.

Khoai tây thích nghi với mọi điều kiện đất đai và khí hậu. Một bụi có thể cho năng suất lên đến 350-400 kg. Các cây ăn củ nhẵn với cùi trắng và hương vị tốt. Hàm lượng tinh bột lên đến 20%. Khoai tây đạt độ chín kỹ thuật từ 80-100 ngày.

Khoai tây sói

Ưu điểm:

  • chất lượng cao, giống đã được kiểm chứng;
  • chịu được mọi điều kiện thời tiết;
  • không mắc bệnh;
  • chất lượng giữ tốt;
  • được sử dụng để sản xuất tinh bột.

Nhược điểm:

  • không được phát hiện.

Asterix

Một loạt các nhà lai tạo Hà Lan ưu tú. Văn hóa này thích nghi để canh tác ở vùng Trung Volga và Viễn Đông. Củ có màu đỏ, mắt nhỏ, thịt củ màu vàng nhạt, không đổi màu trong quá trình chế biến. Khoai tây có vị ngon, được dùng để làm khoai tây chiên và khoai tây chiên.

Cây trồng được lưu trữ cho đến mùa xuân mà không hình thành chồi, giống có khả năng chống lại các bệnh truyền nhiễm khác nhau.

khoai tây Asterix

Ưu điểm:

  • đặc điểm hương vị tuyệt vời;
  • lưu trữ dài hạn;
  • không mắc bệnh;
  • chống hạn.

Nhược điểm:

  • không tìm thấy.

Zhuravinka

Loài này do các nhà khoa học Belarus lai tạo, lai tạo giữa các giống Hà Lan và Ba Lan. Củ tròn màu đỏ, thịt màu vàng. Có tới 20 củ cỡ trung bình mọc trên một bụi. Khoai tây ngon với hàm lượng tinh bột cao, dùng để nấu nhiều món ăn khác nhau, không bị sôi và không bị đổi màu.

Zhuravinka không thay đổi phẩm chất trong quá trình bảo quản, không bị ngọt khi đông lạnh. Độ nhẹ 95%.

khoai tây Zhuravinka

Ưu điểm:

  • năng suất cao;
  • thời hạn lưu trữ;
  • khả năng chống lại nhiều loại virus;
  • không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ giảm.

Nhược điểm:

  • độ ẩm tối ưu là bắt buộc;
  • nhạy cảm với bệnh mốc sương.

Picasso

Lựa chọn của Hà Lan, đã được kiểm chứng. Trong Sổ đăng ký Nhà nước từ năm 1995. Các loại cây củ tròn có màu vàng bất thường với sắc đỏ với thịt màu kem và hương vị ngon. Hàm lượng tinh bột nhỏ nên khi nấu không bị sôi. Chín - sau 120 ngày.

Môi trường không đòi hỏi khô hạn và độ ẩm quá cao. Củ được bảo quản tốt cho đến mùa xuân, không nảy mầm. Khoai tây không dễ bị bệnh ghẻ, vi rút, tuyến trùng. Nhiều người làm vườn thích trồng nó, vì nó phát triển trên đất cằn cỗi, bụi rậm rạp.

Khoai tây Picasso

Ưu điểm:

  • lưu trữ dài hạn;
  • dễ chăm sóc;
  • không mắc bệnh;
  • hàm lượng tinh bột thấp.

Nhược điểm:

  • dễ bị phytophthora.

Gió

Loại bảng do các nhà nông học Belarus thu được. Trong Sổ đăng ký Nhà nước từ năm 2002. Củ hình bầu dục, thịt màu vàng. Hàm lượng tinh bột lên đến 19%, thích hợp để nấu nướng dưới mọi hình thức. Cây trồng tốt nhất là ở miền Trung. Củ và ngọn có khả năng kháng các bệnh khác nhau, khả năng miễn nhiễm với bệnh mốc sương bị suy yếu. Thời hạn để trồng trọt là 110 ngày.

khoai tây Vetraz

Ưu điểm:

  • là tiêu chuẩn để so sánh với các giống khác;
  • hàm lượng tinh bột cao.

Nhược điểm:

  • giới hạn trong khu vực đang phát triển.

Khi chọn khoai tây để trồng, không chỉ chú ý đến hình thức bên ngoài. Hãy xem xét tất cả các khuyến nghị được đưa ra trong bài viết - điều này sẽ giúp bạn đưa ra lựa chọn đúng đắn và có được thu hoạch như mong muốn!

ĐỂ LẠI ĐÁNH GIÁ

Vui lòng nhập bình luận của bạn!
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Tôi đã đọc các điều khoản sự thỏa thuận của người dùng *