Các nhãn hiệu đậu xanh đóng hộp tốt nhất cho năm 2020

Đậu xanh đóng hộp là một sản phẩm không thể thiếu đối với nhiều món salad được yêu thích ở Nga. Mặc dù, vai trò của ông đối với dinh dưỡng con người không chỉ giới hạn ở điều này. Không nhiều người biết rằng đây là một kho các nguyên tố vi lượng và khoáng chất hữu ích, nó chứa một lượng lớn protein thực vật, carbohydrate và vitamin. Ngoài ra, các bậc cha mẹ cũng biết rằng đây là món ăn ngon yêu thích của trẻ em; nhiều "trẻ nhỏ" ăn nó dưới dạng salad hoặc ở dạng nguyên chất. Đồng thời, trong các cửa hàng ngày nay có rất nhiều lựa chọn về nhãn hiệu và chủng loại, nhưng làm thế nào để hiểu tất cả các sắc thái của sản phẩm này, làm thế nào để chọn tốt nhất cho bản thân? Những câu hỏi này sẽ được trả lời bằng một bài đánh giá công bằng do các biên tập viên của trang web "bestx.htgetrid.com/vi/" chuẩn bị.

Những gì là

Để bắt đầu, hãy xác định những gì chúng ta sẽ giải quyết. Theo công nghệ nấu ăn chính thức, đây là những hạt đậu xanh non chứa đầy một dung dịch đặc biệt của muối và đường. Ở giai đoạn đầu của quá trình trưởng thành, cây trồng này rất giàu đường và vitamin. Theo đó, bản chất của việc bảo quản là giữ được tất cả các đặc tính hữu ích và mùi vị càng lâu càng tốt.

Các loại là gì

Đậu Hà Lan đóng hộp được sản xuất ở Nga với ba loại chính:
loại cao nhất (bổ sung) - chứa không quá 6% hạt vỡ, loại thứ nhất - ở đây không quá 8%, dạng bảng - không quá 20%.

Bảng màu của thành phẩm đa dạng từ xanh lá cây đến ô liu, kết cấu mềm mại và đồng nhất. Đồng thời, đối với bảng và lớp một, có thể xảy ra sự không đồng nhất về tính nhất quán.

Hương vị của một sản phẩm chất lượng của lớp đầu tiên và cao nhất là tinh tế, không có dư vị tinh bột hiện diện trong phòng ăn.

Các tính năng có lợi

Một loại rau xanh có chứa nhiều nguyên tố vi lượng có lợi, nó rất giàu sắt, kali và phốt pho. Ngoài ra, vitamin B có mặt ở đây, giúp hệ thần kinh của con người hoạt động và tràn đầy năng lượng. Chất bảo quản cũng đáng chú ý vì ở đây các nucleotide được kết hợp độc đáo với magiê, và điều này góp phần vào việc hấp thụ tối đa chúng trong cơ thể.

Chất xơ tự nhiên chứa trong đó giúp giảm lượng cholesterol trong máu, đồng thời giúp thải độc, kích thích đường tiêu hóa và giảm táo bón. Trong đậu Hà Lan có rất nhiều axit nucleic. Các axit có nguồn gốc thực vật như vậy đặc biệt hữu ích: chúng tăng tái tạo mô, kéo dài hoạt động và sự trẻ trung của một người.

Ngoài chỉ định, loại rau xanh này chứa vitamin PP cần thiết cho cơ thể, giúp cải thiện hoạt động của hệ tim mạch.

Tuy nhiên, mặc dù đậu xanh đóng hộp có nhiều lợi ích nhưng sản phẩm này có thể gây hại. Các chuyên gia không khuyên sử dụng nó cho những người có vấn đề về tiêu hóa, đặc biệt là nếu bị đầy hơi mãn tính. Sử dụng quá nhiều chất bảo quản này có thể dẫn đến các vấn đề về thận. Tất nhiên, đậu xanh, giống như bất kỳ sản phẩm nào khác, có thể gây hại nếu tiêu thụ không đúng cách.

Khi lựa chọn một sản phẩm, bạn cần biết những điều sau

• Nếu lọ cho biết nó đã được sản xuất hoặc tuân thủ GOST, điều đó có nghĩa là tất cả hạt đậu trong lọ sẽ có màu sắc và kích thước gần giống nhau, và nước muối ở đây không quá 40%. Nếu không đúng như vậy thì đã vi phạm công nghệ sản xuất.
• Dòng chữ "top grade" có nghĩa là sản phẩm trong lọ mềm mại và có độ đồng nhất cao. Một hạt đậu loại này có thể được nghiền nát bằng cách ấn lưỡi vào vòm miệng.
• Nước muối trong lọ phải nhạt, quá đục - điều đó cho thấy sản phẩm kém chất lượng hoặc hư hỏng. Phần điền trong có thể cho thấy sự hiện diện của chất bảo quản.
• Ngày sản xuất sẽ cho bạn biết liệu đồ hộp được làm từ đậu Hà Lan tươi hay đã hoàn nguyên. Sản phẩm tươi ở nước ta thường được đóng hộp từ những ngày cuối tháng 5 đến tháng 7.
• Đồ hộp làm từ nguyên liệu hoàn nguyên có giá trị dinh dưỡng thấp hơn đồ hộp tươi sống. Thực phẩm đóng hộp làm từ đậu Hà Lan tươi chứa nhiều vitamin C hơn so với thực phẩm được làm từ khô và sau đó được hoàn nguyên.

Cách làm chất bảo quản bằng tay của chính bạn, tại nhà

Mặc dù thực tế là đậu làm sẵn hiện được bán ở bất kỳ cửa hàng nào ở mọi địa phương. Chất bảo quản tự chế được làm bằng tay của chính bạn đơn giản là hương vị không thể so sánh được. Do đó, giữa mùa hè thu hoạch loại rau ngon và tốt cho sức khỏe này, bạn có thể bảo quản ở nhà để dùng cho mùa đông.
Để làm điều này, bạn cần 1 kg đậu Hà Lan non và một lít nước xốt. Để chuẩn bị nước xốt, bạn cần một thìa muối và đường, cũng như 3 thìa dấm 9%. Cần tập trung vào thực tế là đậu Hà Lan cần chính xác để có độ chín trắng sữa, vì các hạt quá chín chứa nhiều tinh bột, sẽ tạo ra cặn đục.

Bước đầu tiên là chọn những hạt bị hỏng. Điều này có thể dễ dàng thực hiện bằng cách rửa sạch chúng trong nước lạnh. Tiếp theo, trong một cái chảo tráng men, đổ nước lạnh lên trên mọi thứ sao cho chỉ ngập một chút đậu rồi đun sôi. Sau đó, giảm lửa nhỏ và đun thêm khoảng 5-15 phút nữa, tùy độ chín. Trong quá trình này, bạn cần liên tục loại bỏ bọt tạo thành. Trong khi đậu Hà Lan sôi, bạn có thể chuẩn bị nước xốt. Để thực hiện, bạn đổ nước sạch vào nồi, cho muối và đường vào, bắc lên bếp đợi sôi rồi cho giấm vào. Bước tiếp theo, ta bắt đậu Hà Lan bằng thìa có rãnh vào lọ vô trùng, không ngủ cách miệng chừng một cm, đổ nước xốt đã đun sôi vào, đậy nắp lên trên và đặt để tiệt trùng. Quá trình khử trùng sẽ mất 15-20 phút, sau đó các bình có thể được lấy ra và đóng lại bằng cách lật úp. Bọc các khoảng trống bằng một thứ gì đó ấm cho đến khi chúng nguội hẳn. Kết quả sẽ là đậu Hà Lan ngon miệng, nhưng tốt hơn là nên thử thành phẩm không sớm hơn 3 ngày sau khi bảo quản, để các hạt hoàn toàn thấm đẫm nước xốt. Để giữ được nhiều gia vị hơn, bạn có thể thêm vào mỗi lọ một vài nhánh tỏi, cắt thành lát hoặc một ít ớt đỏ, theo công thức cơ bản.

Bây giờ chúng ta hãy xem xét các nhà sản xuất tốt nhất có sản phẩm có thể được mua trên kệ trong các cửa hàng bán lẻ và trực tuyến. Sản phẩm thuộc loại dài hạn nên có thể đặt hàng online có giao hàng tại Nga.

Các nhà sản xuất đậu xanh đóng hộp lớn nhất

• Bonduelle Central Europe Kft (Bonduelle Central Europe Kft) là một công ty gia đình đến từ Pháp, ngày nay nó đứng đầu thế giới trong lĩnh vực chế biến rau quả. Dẫn đầu lịch sử của nó từ năm 1853. Một công ty quốc tế kết hợp kinh nghiệm rộng lớn và công nghệ hiện đại tiên tiến.
• Công ty LLC Green là nhà sản xuất rau chế biến lớn nhất của Nga từ thành phố Nalchik, Cộng hòa Kabardino-Balkarian. Nó sản xuất đậu Hà Lan, ngô và đậu đóng hộp từ nguyên liệu thô trong lon. Kể từ năm 2013, bà đã thực hiện thành công một số biện pháp hiện đại hóa sản xuất trong khuôn khổ chương trình giảm sự phụ thuộc của thị trường Nga vào các sản phẩm nhập khẩu.
• LLC "Kuban Cannery" - công suất của nhà máy là hơn 140 triệu lon mỗi năm. Nó có trong kho vũ khí của mình, một mặt, các cánh đồng riêng để trồng các sản phẩm, mặt khác, các thiết bị chế biến hiện đại chất lượng cao. Điều này cho phép chúng tôi tung ra thị trường những sản phẩm chất lượng, dưới nhãn hiệu của chính chúng tôi và cho các đối tác.
• LLC "Cannery Russian Field" là nhà sản xuất của thương hiệu rau đóng hộp "Uncle Vanya", nổi tiếng không chỉ ở Nga mà còn ở nước ngoài. Dòng sản phẩm của công ty có hơn 100 mặt hàng và được cập nhật hàng năm. Một đặc điểm của các sản phẩm là được chế biến theo công thức độc đáo và sự hiện diện của cơ sở nguyên liệu thô của chính công ty ở vùng Volgograd.
• General Mills Operations, LLC. (General Mills Operations, LLK.) Là một tập đoàn lớn của Mỹ - nhà sản xuất các sản phẩm thực phẩm. Ngoài thực phẩm, công ty phát triển hàng tiêu dùng, đồ chơi và thậm chí cả vũ khí. Mọi người đều biết nhãn hiệu của công ty được bán ở hơn 100 quốc gia trên thế giới.
• Yunona Invest LTD là một công ty đến từ quận liên bang phía nam của Liên bang Nga. Nó sản xuất các sản phẩm sang trọng với giá cả phải chăng. Việc có các cánh đồng trồng nguyên liệu thô cho phép chúng tôi kiểm soát không chỉ chi phí sản xuất mà còn cả chất lượng của nó ở mọi giai đoạn của chuỗi sản xuất.
• Công ty Pishchevik là nhà sản xuất bột cà chua và rau đóng hộp chất lượng cao lớn nhất, được thành lập vào năm 2004. Hoàn thành xuất sắc các nghĩa vụ, công nghệ tiên tiến cho phép trong một thời gian dài vẫn là đối tác chính trong sản xuất tương cà chua TM "Pomidorka". Công ty được chứng nhận theo Hệ thống quản lý chất lượng và An toàn thực phẩm, chứng nhận theo tiêu chuẩn HACCP quốc tế (ISO 22000: 2007). Các cơ sở sản xuất của doanh nghiệp cung cấp sản xuất theo chu kỳ. Các hoạt động đổi mới liên tục được thực hiện để cải tiến công nghệ sản xuất.
• LLC "Slavyansky Cannery" là nhà sản xuất lớn nhất của Quận Nam Liên bang Nga và là nhà cung cấp các sản phẩm rau đóng hộp sạch sinh thái chất lượng cao. Nhà máy này là một phần của tập đoàn Lakonia - một trong những công ty lớn nhất trên thị trường thực phẩm, cung cấp các sản phẩm nước ngoài và trong nước với chất lượng cao nhất cho tất cả các vùng của Nga.

Xếp hạng thương hiệu đậu xanh đóng hộp năm 2020

Xếp hạng được hình thành trên cơ sở đánh giá của người tiêu dùng và ý kiến ​​của các chuyên gia thực phẩm. Bảng xếp hạng đã tính đến cả phẩm chất của người tiêu dùng và giá vốn.

Bonduelle Classique Delicate

Được sản xuất theo một hệ thống bảo tồn đặc biệt do nhà sản xuất cấp bằng sáng chế. Thích hợp cho món salad, như một món ăn phụ, cũng như một món ăn riêng.

Giá trung bình - 93 rúp.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Đậu xanh 6 ares

Được sản xuất theo công thức độc đáo từ nguồn nguyên liệu cao cấp nhất. Sẵn sàng để ăn trong món salad, như một món khai vị và như một món ăn riêng biệt.

Giá trung bình - 97 rúp.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Heinz nhẹ nhàng

Các nguyên liệu thô được trồng trên các đồn điền sạch sinh thái dưới sự giám sát của các chuyên gia của công ty. Việc lựa chọn cẩn thận đậu Hà Lan trong sản xuất thực tế loại trừ hoàn toàn sự xâm nhập của đậu Hà Lan bị hư hỏng. Thích hợp để hoàn thành các món ăn chính và phụ, cũng như để tự tiêu dùng.

Giá trung bình - 140 rúp.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Người sành ăn Green Ray

Chế phẩm sử dụng nguyên liệu chất lượng cao từ đậu xanh ngũ cốc.Sản phẩm có mùi thơm dễ chịu và vị ngọt tinh tế. Nó được sử dụng rộng rãi để chuẩn bị các món đầu tiên và thứ hai và món salad.

Giá trung bình - 84 rúp.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Thương gia Kuban

Sản phẩm cao cấp, thời hạn sử dụng lên đến 4 năm. Nó được chế biến từ nguyên liệu thô của các giống óc, có hương vị tinh tế. Có thể đặt hàng thông qua cửa hàng trực tuyến cả trong bao bì và trong một lon.

Giá trung bình - 95 rúp.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Bác Ivan

Một sản phẩm Kuban thực sự. Được sản xuất trên thiết bị chất lượng cao từ những hạt non được chọn lọc của các giống được lai tạo đặc biệt. Thích hợp cho thực phẩm ăn kiêng. Đạt nhiều giải thưởng triển lãm trong và ngoài nước.
Không chứa GMO.

Giá trung bình - 100 rúp.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

GUSTUS

Đậu Hà Lan đóng hộp loại cao cấp nhất mang nhãn hiệu GUSTUS được làm từ các loại ngũ cốc. Các nguyên liệu thô để bảo tồn được thu thập trên các cánh đồng của Lãnh thổ Krasnodar. Đối với thành phẩm, chỉ những hạt tinh tế nhất của các giống tinh túy mới được sử dụng. Lý tưởng cho súp, salad, trang trí cho các món cá và thịt.

Giá trung bình - 62 rúp.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Lorado

Sản phẩm đóng hộp trong nước. Đậu Hà Lan được làm theo GOST. Quá trình sản xuất giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của nó. Sẽ là một món ăn phụ tuyệt vời cho bất kỳ món ăn nào, trang trí một món salad rau.

Giá trung bình - 79 rúp.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Frau Marta

Sản phẩm được thiết kế để sử dụng trực tiếp trong thực phẩm như một món ăn phụ, để chế biến món salad và các món đầu tiên. Thành phần: đậu xanh các loại óc, nước uống, đường, muối.

Giá trung bình - 56 rúp.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Eko

Được sản xuất tại Nga từ các loại quả ngọt để bàn đã qua xử lý nhiệt. Nó được đặc trưng bởi hương vị cao, giữ được vẻ ngoài hấp dẫn và các đặc tính hữu ích của đậu Hà Lan. Sản phẩm có độ mềm tối ưu, thơm và tinh tế, cho phép bạn nấu những món ăn yêu thích quanh năm.

Giá trung bình - 67 rúp.

Ưu điểm:

Nhược điểm:

Chúng tôi hy vọng rằng bài đánh giá của chúng tôi đã giúp bạn hiểu được sự phức tạp của một sản phẩm quen thuộc và được yêu thích như vậy, và xếp hạng tổng hợp đã mở ra cho bạn những sản phẩm mới đáng dùng thử. Nếu bạn đã thử bất kỳ sản phẩm nào trong danh sách hoặc bạn có một công thức độc đáo của riêng mình, hãy chia sẻ chúng trong phần bình luận.